Terrazza Bellavista San Barbato

Menu

Tapas

Salmone marinato, limone, alghe e crescioni

€ 12

Pastrami, emulsione alle nocciole, perle di balsamico

€ 12

Arancini di riso

€ 8

Bocconcini di merluzzo in crosta, mandorle e lime

€ 10

Stracotto di vitello, senape e salsa verde

€ 10

Antipasti

UOVO POCHE’, SPINACINO SALTATO CACIO E MANDORLE

€ 12

CAPOCOLLO COTTO A BASSA TEMPERATURA, ALPIGIANA, CARCIOFO E POMODORINO SEMI DRY

€ 14

SEPPIOLINE AL VAPORE, CREMA DI FAVE, BATTUTO DI ALGHE E PANE CROCCANTE

€ 14

Primi

TAGLIATELLE AI DUE POMODORINI, BASILICO E CACIORICOTTA DI BUFALA

€ 12

PACCHERO CREMA DI ASPARAGI, CALAMARI E POLVERE OLIVE NERE

€ 16

TROFIE PESTO DI ZUCCHINE, GUANCIALE CROCCANTE E FONDUTA DI GRAN LUCANO

€ 14

Secondi

PARMIGIANA DI MELANZANE

€ 14

FILETTO DI ORATA ALLE ERBE, PISELLI SGRANATI, CHIPS DI CRUSCO E BISQUE DI CROSTACEI

€ 18

MEDAGLIONE DI MANZO, SOFFICE DI PATATA, SENAPE SELVATICA E JUS AL TIMO

€ 18

Terrazza Special

Cheese burger, hamburger di Angus, lattuga, cetriolini sott'aceto, cheddar, scalogno, ketchup, bacon, contorno e bevanda

€ 22

Dessert

Sette veli By Iginio Massari Alta Pasticceria

€ 8

Regina By Iginio Massari Alta Pasticceria

€ 8

Silvy By Iginio Massari Alta Pasticceria

€ 8

Selezione di sorbetti di nostra produzione

€ 8

Dessert a cura del Pastry Chef

€ 8